零失败教程教你做不开裂不塌陷的基础蛋糕卷，美观又好吃~丨原味瑞士卷(8)
时间：2022-07-13 16:36 | 栏目：健康饮食
【4】加入面粉
[原创文章：]
在蛋黄糊中过筛加入低筋面粉，用手动打蛋器画“之”字搅拌均匀。
Tips▼
尽量用之字形手法搅拌，可避免面糊因为出筋影响烘烤后的口感。
时间：2022-07-13 16:36 | 栏目：健康饮食
【4】加入面粉
[原创文章：]
在蛋黄糊中过筛加入低筋面粉，用手动打蛋器画“之”字搅拌均匀。
Tips▼
尽量用之字形手法搅拌，可避免面糊因为出筋影响烘烤后的口感。