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零失败教程教你做不开裂不塌陷的基础蛋糕卷,美观又好吃~丨原味瑞士卷(16)

时间:2022-07-13 16:36 | 栏目:健康饮食

零失败教程教你做不开裂不塌陷的基础蛋糕卷,美不雅 又好吃~丨原味瑞士卷

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【8】入模烘烤

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将面糊从20-30cm高处倒入铺了耐高温油布的烤盘,用刮板将面糊填满边沿 并刮平外面 ,举起烤盘在桌上摔模一次,稍稍震去面糊中的大气泡。放入烤箱中下层,以上下火180度烘烤18分钟左右,取出倒扣脱模,撕去油布,盖上一层烤纸保湿,晾凉备用。

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