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零失败教程教你做不开裂不塌陷的基础蛋糕卷,美观又好吃~丨原味瑞士卷(23)

时间:2022-07-13 16:36 | 栏目:健康饮食

零失败教程教你做不开裂不塌陷的基础蛋糕卷,美不雅 又好吃~丨原味瑞士卷

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【4】将蛋糕片卷起 [本文来自:]

一手持擀面杖,在油纸的下方作为帮助 ,连着油纸抬起蛋糕片,将蛋糕卷的起始端以对照大的角度翻转,大约卷一圈半之后,另一手拉尾端的油纸,用擀面杖往自己的偏向 施力收紧已卷的部分 ,继续卷完。再用尾端的油纸将蛋糕卷整个卷起,放进冰箱冷藏半小时。

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