时间:2022-07-13 16:35 | 栏目:健康饮食
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葡萄干和葡萄一般,富含花青素、白藜芦醇、多酚等强抗氧化剂。有助于削减细胞等氧化伤害,延缓血管的衰老退化。葡萄干中的钾含量雄厚,每百克能达到 995mg,在维持血压不乱、降低心脑血管疾病的产生 风险方面也有必定 助益。来看看葡萄干的厚味做法吧!
介绍做法1:
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舒芙蕾葡萄干松饼
食材
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鸡蛋 2个 / 糖 15克 / 牛奶 20克 / 低粉 40克 / 葡萄干 适量 /
建造方式
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1、卵白蛋黄星散。
2、蛋黄加牛奶搅拌平均。
3、参预 葡萄干再次拌匀。
4、卵白加糖打发至湿性发泡。
5、分次参预 蛋黄糊翻拌平均。
6、平底锅烧热倒入适量面糊,空白处倒少量清水盖盖小火焖3分钟。
7、翻面再焖一分钟,两面金黄即可出锅。
8、出锅后能够淋上蜂蜜或酸奶,撒上防潮糖粉放上葡萄干装饰。
介绍做法2:
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葡萄干南瓜燕麦粥
食材
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南瓜 250克 / 燕麦 50克 / 葡萄干 15克 /
建造方式
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1、南瓜适量
2、葡萄干洗净
3、南瓜去皮去籽切成小粒放入锅中
4、加适量清水,煮开后转小火先将南瓜煮软
5、南瓜煮软后参预 燕麦
6、再参预 葡萄干
7、连续 煮至你喜欢的浓稠度即可
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介绍做法3:
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葡萄干吐司面包
食材
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高筋面粉 300克 / 牛奶 130克 / 炼乳 20克 / 葡萄干 60克 / 朗姆酒 10克 / 糖粉 30克 / 酵母 4克 / 盐 3克 / 鸡蛋液 30克 / 黄油 30克 /
建造方式
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1、预备好吐司面包的原资料 ,葡萄干洗净后沥干水,用十克朗姆酒泡上,如许子烘出来的葡萄干吐司面包口感对比 好吃,葡萄干湿润松软还带有酒香。
2、把牛奶与炼乳,鸡蛋液先放在面包桶里,炼乳也能够换成淡奶油或酸奶。
3、接下来放面粉,两个对角放上盐与糖粉,中央挖个小坑酵母放在里面盖上。
4、把面揉成细腻圆滑的面团,能拉出较粗的膜,参预 黄油连续 揉面,直到能拉出不轻易破的薄膜。
5、放在面包机里设置发酵法度模范 ,时间为一个小时,面团发至2到2.5倍大,用手沾些面粉往傍边按个洞,按下去的处所 不回缩不塌陷解说发酵完成。您也能够盖个保鲜膜放碗里室温发酵,就是费时间了。
6、把发酵好的面团掏出排下气,分成三份用保鲜膜盖住松懈二十分钟,把面团用擀面杖擀成牛舌形,放上葡萄干,葡萄干用朗姆酒泡过放之前需沥干。
7、把铺好葡萄干的面团从下至上卷起,我卷了两圈半,启齿朝下
8、依次铺好葡萄干卷好,放在吐司模具里面。
9、放进烤箱中基层进行第二次发酵,温度设置为40度时间一个小时,在吐司模下面放一碗水以防吐司外不雅 干燥。
10、时间到,此时吐司已发酵至八分满的模样。
11、烤箱预热180度,把吐司盒子盖上,放中基层180度烘烤35分钟,时间到了戴着隔热手套打开盒子看下,若是上色不足 则可再烤几分钟。
12、烤好的吐司立刻倒扣在烤网上,放至凉透,别忘了戴隔热手套哦,吐司模经由高温烤制,异常 的烫。
13、用面包刀把放凉的吐司切片,切片时别用太鼎力,轻轻的往返拉动锯齿刀,如许切出来的吐司面包不失落 碴,切得也整洁。
介绍做法4:
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葡萄干蛋挞