腊月二十八，把面发！最有年味儿的花样面食，绵软香甜，快来拿走吧！(5)
时间：2022-07-13 16:33 | 栏目：健康饮食
1、面粉的吸水率不合 ，一样的500克粉250克水的比例是正好，然则我这面粉吸水率好，250克基本揉不动，所以凭据自家面粉吸水率揉成软硬适中的面团就能够，做名堂馒头，面团偏硬一些蒸出来的制品会更悦目。
2、没有蒸烤箱用蒸锅，没有面包机用手揉，面团揉匀了蒸出来的馒头花卷表皮才会更圆滑，不然 会坑坑洼洼的欠悦目 。
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双色花卷
图文 | 雨中信步_kRsJPX
面粉500克紫薯适量南瓜适量酵母5克
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