水果烂了会致癌？专家：说致癌有点太夸张

 
吃水果有益健康这个众所皆知，苹果是水果之中最为常见的品种之一。苹果还有智慧果之称号，是老弱病残都适合吃的水果之一。

但买回来的苹果如放假了就会开始慢慢的烂失落 ，许多 时候我们发觉 当有烂了的苹果先把烂的切失落 ，吃剩下没有坏的。

近日，在网上有一条爆炸新闻称，吃坏失落 的水果会致癌，就算是把坏的切失落 了也不克不及 吃，最正确的做法是把整个坏水果都扔失落 。

这种说法让许多 人觉得 疑惑。日常生活中，坏了一点的苹果我们照样 会吃剩下的部分 的，究竟 都扔了挺可惜的。那么到底该不该 吃呢？我们来看下人人 的说法。

微博称：坏了一点的苹果能致癌

记者看到，这条转发率很高的微博称：“许多 人碰到烂苹果，就把烂失落 部分 剜失落 再吃，以为这样就没事了。实际上，即使把烂失落 部分 削去，苹果已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始滋生 ，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，苹果烂一点就不克不及 吃了哦！”

“原来坏苹果有这么大威力啊，以后再也不敢吃了。”记者在留言中看到，大多半 人对这条信息深信不疑。

市民：坏一点就扔太可惜

记者随机采访了一些市民，发觉 大多半 人对于坏了一点的苹果，并不会完全扔失落 ，坏了一点还会吃的人其实许多 。

市民吴阿姨告诉 记者：“这两年水果价格越来越贵，算下来，一个苹果都要两三块钱，即就是 坏了一点，如果不是太严重，也不太舍得直接扔失落 ，一般都把坏的那一块切失落 ，继续吃。”

专家：说致癌有点太夸张

记者为此采访了农科院园艺所的专家，一位研究梨的研究员告诉 记者，水果上的疤痕，其实不克不及 一概而论，有的果子在摘下前就已经有疤痕了，比如 苹果、梨常见的螺纹病就容易导致这种伤疤，但这种疤痕并不会给整个果子沾染 上细菌。

而因为放置时间较长而导致的糜烂 ，这位研究员表示 。夏季水果糜烂 速度会加快，一旦坏了，内部细菌扩散速度也对照快，所以尽量不要把水果放置过长时间。事实证明，如果水果才坏，将小伤口周围1厘米左右的果肉切失落 ，剩下的部分 吃下去对一般人不会有什么问题，这条微博中说致癌这么严重的效果 有点太夸张。