最适合夏至养胃的蔬菜：红薯可养胃去积食

夏季养胃，最忌讳凉的、刺激的食物，不妨试试红薯、南瓜和圆白菜，这三种蔬菜是最好的养胃菜。


红薯可养胃去积食

红薯自己 养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能增进 胃酸排泄 ，所以平时胃酸过多，常感到 反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯，容易糊，卫生条件得不到包管 。


南瓜细软易吸收

许多 人都异常 喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄橙橙，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功能 ，它富含的碳水化合物、果胶可以掩护 胃部免受刺激，其含有的膳食纤维异常 细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是许多 家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正适合 。

圆白菜掩护 胃黏膜

圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够增进 胃液排泄 ，掩护 胃黏膜。胃欠好 的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对增进 溃疡愈合有异常 好的赞助 。

另外，胃最怕寒，平时可以多做一些如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动，这些运动能增进 血液循环，使全身处于温暖的状态，对养胃很有利益 。


甘蓝坚持 胃部细胞活泼 旺盛

甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗 胃部溃疡、掩护 并修复胃黏膜组织，还可以坚持 胃部细胞活泼 旺盛，降低病变的几率。


菠菜益肠胃助蠕动

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可增进 胃和胰腺排泄 ，增食欲，助消化；富厚 的纤维素还能赞助 肠道蠕动，有利排便。不过 ，菠菜草酸含量高，妨碍 钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。