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铁观音与黄金桂茶叶的区别在哪?
时间:2022-06-17 18:10 | 栏目:
健康饮食
铁不雅 音与黄金桂都属于乌龙茶,但两者不合 。
黄金桂原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中作风 有别于铁不雅 音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似木樨 ,故名黄金桂(又称黄旦)。
铁不雅 音,原产于福建安溪县,且被认为是中国十台甫 茶之一。铁不雅 音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重 匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁不雅 音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
而铁不雅 音和黄金桂都是制作半发酵的乌龙茶的好资料 。不合 的:
1、风味不合 :前者水质浓厚回味长,后者清淡;
2、叶子不合 :前者叶大,叶缘齿疏,后者叶黄而小,叶缘齿密;
3、产量不合 :前者有好喝难种的说法,其芽疏而壮,平均产量小,后者芽密,平均产量高;前者晚熟,后者为早熟早摘品种。
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