知否知否，正是桑葚采摘季

牟平永安庄的桑葚熟了，周末和家人一起去那里的采摘园里享受田园时光。

来到采摘园，桑树上已是硕果累累。有刚刚要熟的桑葚由青变红，更多的是老熟的桑葚黑紫发亮。一眼望去，姹紫嫣红!

微风拂过枝叶，就会有成熟了的桑葚忍不住噼里啪啦的落到地上来。桑葚表皮轻薄，掉到地上容易破损粘上了泥巴实是可惜。所以园主贴心的在树下铺了塑料薄膜。掉下来也不会粘到泥巴脏掉，还可以偷懒直接在地上捡食，更是方便。

桑树的果实是聚合果也叫复果由许多卵状的小颗粒的果实聚合在一起。熟透了的桑葚又大又紫，乌黑铮亮。真是生可忍，熟了一定不能忍，一口下去甜入心田！

去到桑葚采摘园里的游客们可以随便免费品尝，边摘边吃，越是红黑发亮的桑葚味道越是甜腻，放进嘴里就一颗接着一颗的停不下来。如果要带走自己采摘的桑葚每斤十元，不吃到肚儿圆怎肯罢休。熟透的桑葚肥美多汁粘着力强，吃起来手上嘴上都是紫红色的汁液。吃相实在不够雅观。这里面还有一个可以去污的窍门，用其中白色或青色的果实来搓洗被染了颜色的手，效果很明显。

桑葚的保质期很短，桑葚的食用方法却很多。可以做果酒制作果醋果脯。我们还会把桑葚加少量水和冰糖炖煮后晾凉后放入冰箱冷藏保存。

等到夏天天气热时拿出来食用绝对祛暑佳品。还可以把桑葚煮熟放凉后，加入面粉中蒸制馒头，不要太好吃啊。

红肥绿瘦桑葚正当季，如此美味不可辜负。

——青蛇夫人

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